Vapeur Leventi MK3.2 Mastermind Combi

Un combouffeur professionnel Leventi Combimat MK3.2 Mastermind, fabriqué en acier inoxydable robuste et conçu pour un usage intensif dans la restauration, les cuisines commerciales et les environnements traiteurs. Ce modèle (MM 3B 10PL) offre une capacité pour 10 x 1/1 GN, permettant la préparation simultanée de plusieurs plats. Le contrôle Mastermind est reconnu pour son interface numérique conviviale et ses nombreuses options de programmes. L’appareil prend en charge la cuisson à air chaud, la vapeur et la cuisson combinée, idéale pour la viande, le poisson, les légumes, la pâtisserie et la régénération. Grâce au contrôle précis de la température et à la capacité intégrée du thermomètre à noyau, une qualité constante est garantie. Techniquement équipé de 380/415V triphasé, d’une puissance de 18,5 kW, adapté aux installations professionnelles. La construction en acier inoxydable massif garantit durabilité et nettoyage facile. La double porte vitrée et la fermeture solide contribuent à une rétention et une sécurité optimales de la chaleur. Ce dévoreur combi est une opportunité intéressante pour ceux qui recherchent un appareil professionnel de haute qualité lors des conditions d’enchères. Adapté à l’extension ou au remplacement dans l’infrastructure de cuisine existante.