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1995 Gernal Four / Cellule de cuisson Autres fours et fours à vapeur
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- Statut
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Spécifications du lot
- Quantité
- 1
- Marge
- Non
- Marque
- Gernal
- Type
- Four / Cellule de cuisson
- Année
- 1995
- Acier inoxydable
- Oui
- Branchement électrique
- 320V
- Longueur totale
- 1000mm
- Largeur totale
- 1200mm
- Hauteur totale
- 2000mm
Description
Construction tout inox, intérieur et extérieur.
Porte isolée avec double loquet de sécurité et joint thermique.
Chambre équipée de plusieurs grilles amovibles.
Résistances électriques visibles au fond de la cuve.
Ventilateur de convection pour une répartition homogène de la chaleur.
Tableau de commande latéral avec minuterie, thermostat, témoins lumineux et commande de ventilation.
Système d’évacuation et d’humidification (probable injecteur vapeur).
Alimentation : électrique (triphasé).
Fabrication robuste – usage intensif industriel.
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